Menu
  • Úvod
  • Pivovar
  • Produkty
  • Novinky
  • Galéria
  • Kontakt

TRADIČNÝ PIVOVAR DROTÁR
NA KYSUCIACH

VYSKÚŠAJTE DROTÁRA

Názov Pivovaru Drotár je historicky spojený s drotárstvom, ktorým boli Kysučania vo svete známi. Pivovar Drotár bol oficiálne otvorený 09. 10. 2015 ako prvý reštauračný pivovar na Kysuciach. Pivo u nás je varené klasicky z moravských a českých sladovníckych jačmeňov, žateckého chmeľu, kysuckej vody a pivovarských kvasníc.

DROTÁRSKY SPRAVODAJ

Pivá varené v Pivovare Drotár patria do vetvy pív plzeňského typu. Varené sú klasicky za použitia surovín najvyššej kvality. Pivá varíme výhradne z českých a moravských sladov, chmeľu zo žateckých chmeľníc, zušľachtených kmeňov kvasníc a vody, ktorá je samozrejme naša - kysucká. Kvasenie uvareného piva prebieha v otvorenej spilke a jedná sa o spodné kvasenie. Pivo po prekvasení zrie v zrecích tankoch. Dĺžka zrenia závisí od stupňovitost. Následne je stáčané do sudov a smeruje na výčapný pult. Zakúpiť si ho môžete iba priamo u nás v pivovarskej reštaurácii jednak na priamu konzumáciu alebo si ho môžete zobrať domov v 1,5 l PET fľašiach. Jednou z možností je aj zakúpenie darčekového balenia v 2-litrových sklenených fľašiach s pákovým uzáverom a hlinenou pečaťou pivovaru (táto edícia je obmedzená).

Podrobnejšie o jednotlivých pivách:

„DROTÁR 11°“ - svetlý ležiak

„DROTÁR 12°“ - svetlý ležiak

„DROTÁR 13°“ - polotmavý ležiak

„ZADYMENÝ DROTÁR 13°“ - výročný polotmavý špeciál

„DROTÁR 14°“ - polotmavý špeciál

„DROTÁR 15°,16°,17°“ - príležitostne varené polotmavé špeciály

„DROTÁRKA 18°“ - výročný špeciál

Oba kysucké pivovary na jednej pípe

Pivovar Čierňan 31.07.2020 sme si pre Vás pripravili ochutnávku pív z kysuckého minipivovaru Čierňan!

HOSŤOVANIE MALÝCH A STREDNÝCH PIVOVAROV U DROTÁRA

pivovar drotar 003V snahe priniesť na výčapný pult kvalitné pivá organizujeme špeciálne pivné víkendy, počas ktorých predstavíme pivá aj z iných slovenských pivovarov!

Pivovar Drotár je prvý minipivovar po takmer 150 rokoch v Čadci. Pivo je varené tradičným spôsobom z kysuckej vody, žateckého chmeľu, moravských a českých sladov. Pivo Drotár je poctivý domáci nefiltrovaný a nepasterizovaný ležiak plzeňského typu, pri výrobe ktorého sa používajú kvasnice na spodné kvasenie. Ponúkame posedenie v príjemnom nefajčiarskom prostredí na spôsob českých krčmičiek s milým personálom.

 

KDE NÁS NÁJDETE?

Čo ponúkame?

Posedenie si môžete spríjemniť spoločenskými hrami (stolný futbal, karty, šach). V letných mesiacoch si môžete posedieť na terase s kapacitou 48 miest.